Aquesta vegada des de SPA i continuant amb la sèrie de “quatre diferents tipus de pans” us presentem el “Pa de Baguette”
Aquesta elaboració la tindreu feta en tan sols cinc minuts que no és més que el temps de barrejar, en un bol, tots els seus ingredients fins que obtingueu una massa que no se us enganxi al bol.
En aquest punt i al mateix bol la tapem i deixem reposar durant 8 hores.
Després de les 8 hores passarem per un motlle amb farina la massa i la dividirem en quatre parts estirant cada part col·locant-la sobre una reixeta amb paper de forn.
Pots condimentar sobre cada barra de pa com més t’agradi:
1a Opció: Amb oli d’oliva, sal i romaní
2a Opció: Amb Mantega i Parmesà
Un cop escampat el condiment escollit per damunt les barres de pa. Fornejar a 230ºC durant 25 minuts i… llestes per menjar!!
Des de SPA, us desitgem que sigui tot un èxit l’elaboració i que en pugueu gaudir la degustació
Bon profit!
INGREDIENTS:
950gr. Farina de Blat
1 sobre de llevat en pols
Un pessic de sal
730ml. d’aigua Tibia
(Condiment Opcional):
Mantega
Formatge Parmesà
Oli d’oliva
Romero
Un pessic de sal gruixuda
